【5月6日はコロッケの日】語呂合わせの由来から歴史・文化・最新トレンドまで徹底解説

毎年5月6日は「コロッケの日」であることをご存じでしょうか？

実はこの記念日には、語呂合わせだけでなく、日本人の食文化に根付いたコロッケの歴史、そして現代社会における食の多様性を映し出す「食の象徴」としての魅力が詰まっています。

この記事では、「なぜ5月6日がコロッケの日なのか」という基本的な疑問から、コロッケの起源・日本での進化・地域文化・冷凍食品業界での位置づけ・最新のトレンドに至るまで、他では読めない深掘り情報を交えてご紹介します。

◆ なぜ5月6日が「コロッケの日」なのか？

この日は「コ（5）ロ（6）ッケ」という、語呂合わせによって制定された記念日です。
記念日を提案したのは冷凍食品メーカーの味のちぬや株式会社で、2008年に一般社団法人・日本記念日協会によって正式に認定されました。

この記念日には、「もっとコロッケを食卓に」「庶民的な惣菜の価値を見直そう」という想いが込められています。日常に寄り添う食べ物であるコロッケの価値を、改めて見直すきっかけとなる日でもあるのです。

◆ コロッケのルーツはヨーロッパ、でも“日本流”で進化した

● フランス発祥の「クロケット」

「コロッケ」は、フランス語の**croquette（クロケット）**が語源です。もともとは17世紀末にフランスで生まれた料理で、ホワイトソースやマッシュポテトをベースに具材を混ぜてパン粉をまぶし、油で揚げるというもの。

● 明治時代に日本へ、そして独自の進化

クロケットが日本に伝来したのは明治時代の洋食文化の流入期。当時は高級料理として一部の上流階級で提供されていましたが、時代が進むにつれ庶民にも広まり、じゃがいも主体の手軽な惣菜として日本独自の進化を遂げました。

◆ 地域ごとに異なるコロッケ文化：その土地の味が詰まっている

日本各地には、ご当地ならではのコロッケがあります。以下は代表的な例です：

地域	特徴的なコロッケ
兵庫県	神戸ビーフコロッケ。高級牛肉を贅沢に使用。
石川県	甘口の金沢コロッケ。ソース不要の旨味。
北海道	カニやジャガイモを使った濃厚な味わい。
静岡県三島市	三島コロッケ。箱根西麓の馬鈴薯を使用し、観光資源としても活躍。

これらは単なる惣菜ではなく、地域の観光資源やブランド化にもつながっており、食を通じた地方創生にも一役買っています。

◆ 冷凍食品業界における「コロッケ」の存在感

冷凍コロッケは、家庭用冷凍食品市場の中でも定番中の定番。近年では以下のような調理法・品質の革新が進んでいます：

• 油で揚げずにオーブンやレンジで調理可能

• 衣がべちゃっとしないパリッと技術の向上

• アレルゲンフリー、グルテンフリー、ヴィーガン対応商品

さらに、コンビニのホットスナックコーナーでも「揚げたてのコロッケ」が常備されるなど、手軽さと満足感を両立した食品として、その地位を不動のものにしています。

◆ SNS時代における「映える惣菜」としての再評価

最近では、SNSで「#萌え断」や「#おうちごはん」が流行し、断面の美しさを意識したコロッケが話題になることも。
中でも、チーズ入り・カレー風味・明太マヨ・トリュフ風味など、バリエーションが豊富になっており、惣菜という枠を超えた“創作料理”としてのポジションを獲得しつつあります。

◆ なぜ今、コロッケを再評価すべきなのか？

1. 栄養バランスと満足度が高い：炭水化物・たんぱく質・脂質が適度に含まれており、腹持ちも良好。

2. 調理の自由度が高い：揚げる、焼く、煮る、挟むなど多様な調理法に対応。

3. 日本独自の惣菜文化を象徴：家庭の味として、食育にも最適。

コロッケはただの“おかず”ではなく、時代と共に変化し、進化してきた食文化の一部なのです。

◆ 読者へのメッセージ

5月6日「コロッケの日」は、語呂合わせ以上の意味を持つ記念日です。
そこには、日本人が日常を大切にし、食を通して幸せを感じる文化が根付いています。

ぜひこの機会に、あなたのお気に入りのコロッケを見つけてみてください。
家族で手作りするのもよし、商店街で熱々の一品をテイクアウトするのも素敵です。

“今日も誰かがコロッケで笑顔になる。”
そんな日常の温かさに、少しだけ思いを寄せてみてはいかがでしょうか。